空心菜

作者： A妮妮子

我终于做出了比大排档还要好吃的空心菜✌✌

用料

• 空心菜 1把
• 猪油 40克
• 大蒜 5瓣
• 盐 1-2克
• 鸡粉 1-2克
• 普宁豆酱 1勺

空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜摘择成段，洗净 大蒜切小

步骤 2

起锅烧油，加入大蒜炒香 （家里有猪油渣的话，可以加点猪油渣）

步骤 3

加入空心菜快速炒匀

步骤 4

加入，鸡粉，盐，豆酱，快速炒均匀 出锅

空心菜的小贴士

炒空心菜用猪油会比较香，比较好吃 盐和豆酱灵活搭配，如果盐多了点，那么豆酱就要少加一点，只加豆酱不加盐也可以，但是豆酱要适量多加一丢丢 炒空心菜全程大火，快速，炒久了就会变黑，炒好放久了也会变黑哦！ 现炒现吃，味道最棒😋😋

菜谱创建时间：2020-07-26 22:00:42