西红柿炖牛腩

作者： 七哥自用菜谱

用料

• 牛腩 400克
• 西红柿 3个
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 盐 5克
• 冰糖 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，凉水泡一下，去血水

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

葱姜，圆葱

步骤 4

泡好的牛腩凉水下锅，加料酒，水开煮七八分钟，捞出用温热水冲洗干净

步骤 5

锅内加油，烧热，爆香葱姜 圆葱 加西红柿炒软 放牛腩，炒至牛腩发紧，加生抽，多加开水 再加盐，冰糖，调味 大火烧开，转中小火两个小时

步骤 6

注意水量，中途可以加开水

步骤 7

这是吃完了的啦，这个做法很好吃，很入味

菜谱创建时间：2020-07-26 14:53:19