超简秘制烤翅（烤箱版）

作者： 彭城三下锅

娃想吃烤鸡翅了，一直忙工作，好久没做饭了，今天做个烤翅吃。

用料

• 鸡翅 4个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 蜂蜜 三勺
• 生抽 一勺
• 植物油 一勺
• 白芝麻 一把
• 大葱 半根
• 姜 两片
• 孜然 一勺

超简秘制烤翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用刀在翅中和翅根部位戳透，然后用签子串上，然后把鸡翅放到大容器里，加料酒生抽和葱姜切片一起腌制一小时，（戳透烤的时候里面容易熟，串签子方便烤的时候翻面，不串用夹子翻面也可以）

步骤 2

鸡翅腌好取出放烤盘里用刷子抹上一层油，然后抹上蜂蜜，撒上孜然和芝麻，

步骤 3

烤箱预热一分钟，把鸡翅放到烤架上230度烤15分钟，（烤架下面放烤盘防止烤出的油漏到烤箱里面）然后带上防烫手套取出烤翅，（烤箱里的签子特别烫，小心烫手）再抹上一层蜂蜜撒上适量盐，再撒点孜然和芝麻翻面放烤箱里烤10分钟，（每个烤箱的温度和容积不同，所以需要自己控制，看到鸡翅表面滋滋冒油，表面颜色有点咖啡色就是烤熟了）

步骤 4

鸡翅烤熟带上防烫手套取出就可以用餐了，哈（取的时候小心烫，烤箱烤的签子也会特别烫）

步骤 5

鸡翅把签子抽出，给娃就着米饭加点蔬菜就可以吃了(*^o^*)

超简秘制烤翅（烤箱版）的小贴士

买翅中烤做法也一样，家里有照烧汁的可以代替生抽和盐，抹上照烧汁和蜂蜜就可以烤了。

菜谱创建时间：2020-07-26 12:15:38