柠檬酸辣鸡爪

作者： 我要把面揉出膜

用料

• 鸡爪 11只
• 勺 炒菜勺（平的勺子）

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.高压锅加水，料酒，盐，姜片，葱，蒜，上汽后转小火五分钟，再闷至高压锅能打开。从高压锅里捞出后过冷水，剁成三部分（好像炖熟之后比较难剁，我后边都只剁成两部分了。）2.起锅烧油，油热放进葱蒜辣椒煸香，然后倒入30克左右的水，两勺生抽，一勺老抽，耗油一小甩，香醋和其他调味品适量，加入四块冰糖。炖一会后放进有柠檬的大碗里搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-07-26 01:01:57