新鲜松茸,千万不要用水泡!!!
把根部黑色的削掉薄薄一层,其它黑色的不用弄干净,水冲干净即可,据说黑色的是抗癌最好的部分
切成片片,用厨房用纸吸干水分
加入黄油下锅煎至两面金黄即可
松茸就煎好啦,菌菇香味,但又不像其它菇类味道这么重,传说中的菌菇之王呀。沾芥末酱油真的很nice 😋