红色千层果冻

作者： 清欢小田园

用料

• 火龙果 1个
• 椰浆 1罐
• 白凉粉 50克
• 白砂糖 适量

红色千层果冻的做法步骤

步骤 1

准备以上食材：火龙果，白凉粉，白砂糖，椰浆

步骤 2

火龙果加清水榨成果汁

步骤 3

用漏网过滤掉火龙果的籽

步骤 4

倒入锅中加25克白凉粉和适量白砂糖搅拌均匀煮沸

步骤 5

倒出来放凉冷却至凝固

步骤 6

椰浆也一样，加25克白凉粉，适量白砂糖，搅拌均匀煮沸

步骤 7

倒在红色上面，依次这样一层红一层白叠加

步骤 8

最后一层凝固后倒扣脱模

步骤 9

切成自己喜欢的形状就好了

红色千层果冻的小贴士

1. 最好是加一层煮一层，如果一次把所需颜色用量都煮了，白凉粉凝固成果冻无法添加下一层，浪费材料。 2. 每一层都要凝固后才能添加下一层，否则颜色会互相渗透混淆。

菜谱创建时间：2020-07-25 13:37:06