三色蛋炒饭

作者： 老子是图图

炒饭这种食物谁都会，但是每个人炒出来的味道也不一样. 今天记录一下我的菜谱嘻嘻

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一点点
• 豌豆 适量
• 米饭 1碗
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香菇酱 适量
• 辣椒油 适量
• 油 适量

三色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

豌豆解冻后控干水分 胡萝卜切碎，我不爱吃胡萝卜所以越碎越好 火腿肠切成小丁 备用

步骤 2

鸡蛋放在碗里放一点点盐后后打散 小火起锅倒油，倒入鸡蛋液. 用筷子搅动蛋液，将鸡蛋搅散成小块. 鸡蛋凝固之后马上捞出，这样蛋会比较嫩

步骤 3

锅里倒油，把胡萝卜和豌豆先放下去翻炒五分钟 然后把米饭倒入炒散，不要有结块的饭团就可以 倒入生抽，我还加了香菇酱和辣椒油，味道会更好(✪▽✪) 一起炒均匀，尝一下咸淡，可以之后放入鸡蛋和火腿肠再炒一分钟就阔以出锅了！

步骤 4

然后就拍照，开吃啦！

三色蛋炒饭的小贴士

很简单. so easy!

菜谱创建时间：2020-07-25 12:16:02