蒜香小排

作者： liu小lei

用料

• 肋骨 500克
• 大蒜 2头
• 生抽 3大勺
• 老抽 1大勺
• 糖 适量克
• 姜 适量片
• 白芝麻 适量

蒜香小排的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，沥水

步骤 2

剥大蒜

步骤 3

大蒜和姜先下油锅炒香

步骤 4

下排骨，大火翻炒

步骤 5

炒出两面有点金黄色

步骤 6

加调料：生抽，老抽，糖，翻炒均匀

步骤 7

加水，盖过排骨，转小火煮50分钟

步骤 8

半小时后开盖，看看汤汁是不是已有些少了，不需要加水，翻拌一下以免粘锅，再煮煮，待汁收得差不多了，就出锅啦！撒上白芝麻，开吃吧

菜谱创建时间：2020-07-24 22:07:17