山药去皮后,上锅蒸15分钟。 同时调蓝莓酱汁:取蓝莓酱2勺,蓝莓酱因为是自己熬的,所以比较稠。
水3勺(根据自己蓝莓酱的粘稠度而定,要浇到山药上面流一些汁水下来才好看),搅匀。
蒸熟则生,要用容器碾碎。
碾成泥的样子。
加入牛奶,拌匀。
装入裱花袋。
在盘子里摆成自己喜欢的造型。
一团团山药。
在山药团上面浇上蓝莓酱汁。
加上蓝莓酱汁的样子。
用薄荷叶点缀。
摆各种自己喜欢的造型。
观音菜也用上了,随性就好。
一帆风顺
一根山药就做了这么多。
好看
又好吃。 还不会胖。