用APP打开
[原创] 平菇这样做在家也能做烧烤店的味道,素炒平菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

[原创] 平菇这样做在家也能做烧烤店的味道,素炒平菇

1907人浏览 150人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 香水厨娘
香水厨娘

[原创] 平菇这样做在家也能做烧烤店的味道,素炒平菇的用料

[原创] 平菇这样做在家也能做烧烤店的味道,素炒平菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备500克平菇。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇洗净用手撕成小朵,放在凉水里放一勺盐浸泡十分钟。控干水分,用手挤出水分,这样做保留了蘑菇中的营养不流失。(千万不要焯水,焯水的蘑菇,营养全没了)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备青红辣椒,洋葱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒜蓉辣椒酱,孜然辣椒面,芝麻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里烧油放入葱姜炒香,放入蘑菇,不停的翻炒一分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜蓉辣椒酱,放入生抽不停的翻炒。盐就不用放了,因为有了蒜蓉酱和生抽咸度已经够了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青红辣椒,洋葱不停的翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入孜然。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入辣椒面,芝麻,快速不停的翻炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜末,鸡粉快速翻炒出锅装盘。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘简直太香了,好像再吃一块一块的肉,味道特别香。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇这样做比烧烤店还要好吃哦,而且还保留了蘑菇中的营养成分,鲜味十足。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟做的小伙伴们,别忘了交作业哦,欢迎大家在评论区留言。

[原创] 平菇这样做在家也能做烧烤店的味道,素炒平菇的小贴士

一,蘑菇千万不要焯水趟过水的蘑菇营养流失了一多半。 二,蒜蓉辣椒酱放的多少?根据自己蘑菇的分量来放,再炒的过程中可以品尝一下咸度,按照个人的口味增加或减少。 三,孜然我用的是小颗粒的孜然粉,辣椒面是不辣的,如果喜欢吃辣的,可以放辣的辣椒面。 四,蘑菇熟的很快,炒菜前把所有材料准备好。

菜谱创建时间:2020-07-21 17:19:34
换个做法
还有264种做法,这就去看 >>