起锅热油,把洗净的小龙虾下锅炸10秒,盛起备用
刚刚炸龙虾的锅底油加热,加入八角,香叶,桂皮,花椒,拍过的大蒜瓣,生姜,炒香,加入火锅底料一小袋炒一小下
炒香底料加入备用的小龙虾🦞一起翻炒均匀,加入啤酒漫过龙虾,
水开加入十三香,转中火煮至收汤即可