丹麦美食：丹麦巧克力饼干蛋糕（KIKSEKAGE）

作者： 美洲爱美食

丹麦Kiksekage的传统食谱也称为丹麦巧克力饼干蛋糕。这是一个非烘烤蛋糕，非常美味。在丹麦，这种蛋糕在70年代和80年代非常受欢迎。 作者：NordicFoodLiving.com

用料

• 黑巧克力 450克
• 糖粉 100ml
• 蛋黄 3个
• 黄油 225克
• 方形香草饼干 1包

丹麦美食：丹麦巧克力饼干蛋糕（KIKSEKAGE）的做法步骤

步骤 1

在一个小锅里把黄油融化。

步骤 2

将锅从火上移开，然后加入巧克力。搅拌混合物直至所有巧克力融化。

步骤 3

加入糖粉和蛋黄，搅拌至混合物光滑为止。

步骤 4

在矩形面包/面包盘上衬上保鲜膜。

步骤 5

在锅底倒入一层薄薄的巧克力混合物。

步骤 6

用一块饼干盖住巧克力，然后再添加另一层巧克力。

步骤 7

继续，直到没有巧克力为止。记得最后要加一层巧克力。

步骤 8

用铝箔纸盖住面包盘，并将其放在冰箱中至少6个小时。巧克力应该变固态。

步骤 9

在吃巧克力之前，请先将其从冰箱中取出10-15分钟，然后再切开即可。

菜谱创建时间：2020-07-21 10:37:51