韩国巧克力麻薯曲奇

作者： 彬cake

超级好吃的巧克力豆麻薯曲奇，颜值高又好吃，可以做12－15个左右

用料

• 巧克力饼制作:
• 低粉 130克
• 黄油 60克
• 糖 40克
• 可可粉 10克
• 红糖 5克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力豆 20克
• 麻薯制作:
• 木薯淀粉 30克
• 牛奶 110克
• 糖 20克
• 黄油 5克

韩国巧克力麻薯曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

之后用蛋抽稍微打发一下，加入红糖和砂糖

步骤 3

搅拌均匀后加入鸡蛋

步骤 4

继续用蛋抽打发均匀

步骤 5

之后混合低粉和可可粉 之后一起过筛进入混合液里面

步骤 6

混合均匀加入巧克力豆，搅拌均匀，拿去冷藏半小时左右

步骤 7

之后混合糖，木薯淀粉，牛奶，搅拌均匀后小火加热

步骤 8

成团之后加入黄油

步骤 9

让其融进去之后就盖保险膜保存

步骤 10

之后冷藏半小时左右

步骤 11

冷藏拿出来用刮板(最好沾一点水)切12份左右

步骤 12

把曲奇团也分成12份左右

步骤 13

用曲奇皮包住麻薯

步骤 14

弄成小球就可以了

步骤 15

之后每一个压平

步骤 16

180度14分钟既可以出炉 ，冷却就可以吃用啦

步骤 17

我们看看拉丝状态，多诱人

韩国巧克力麻薯曲奇的小贴士

曲奇要干燥保存，受潮的话，拿回烤箱重烤一下即可

菜谱创建时间：2020-07-21 10:23:18