五毛钱的粉丝汤

作者： _安若丶

小时候，小学门口五毛钱的粉丝汤，碗那么那么大。

用料

• 粉丝 适量
• 盐 一丝丝
• 榨菜 一个
• 虾皮 一撮撮把
• 小葱 1根
• 鲜酱油 几滴

五毛钱的粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝一撮，加水泡发

步骤 2

剪成小段段，短一点好，切也可以

步骤 3

加水煮开

步骤 4

煮开后闷30分钟，把水换掉，多换几次，换到冷到

步骤 5

再次加水煮开，焖30-60分钟

步骤 6

获得一盆清澈的粉丝

步骤 7

榨菜一个切末末

步骤 8

加一点点盐末末，可以加一些酱油提鲜，可以不加

步骤 9

喜欢辣的，可以加一点点辣椒。 稍微凉一会会更好吃😋。

步骤 10

吃不完的粉丝滤干，加入凉白开。 放冰箱保存，下次拿出来加点水煮开。 可以放三天。

菜谱创建时间：2020-07-20 20:47:57