广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）

作者： 我不喧哗

用料

• 牛蒡 1根
• 胡萝卜 2根
• 蜜枣 2颗
• 猪骨 500克
• 黑枣 4.5颗
• 白茯苓 1把
• 芡实 1把

广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）的做法步骤

步骤 1

牛蒡洗干净，如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉，牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。

步骤 2

胡萝卜削皮切滚刀块，猪骨泡出血水，焯水备用。

步骤 3

其他材料洗干净，黑枣剪开，全部材料入锅，大火烧开，撇清浮沫，中小火煲2小时。

广东养生汤（牛蒡胡萝卜煲猪骨汤）的小贴士

孕妇不可喝。牛蒡有清毒和很高的纤维，煲汤可以选比较粗和老的，但是不要选空心的

菜谱创建时间：2020-07-20 18:04:02