超级哄小孩的营养简餐——土豆小朋友

作者： 啫喱鱼

我喜欢琢磨一些小朋友喜欢的东西，然后让他给做的食物起个名字，“土豆小朋友”就这么来的。暑假在家最发愁给两个孩子做什么吃，今天难得意见统一，要吃“土豆小朋友”！

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 4个（两份量）
• 米饭 适量（一小碗）
• 瘦肉 适量
• 火腿 1根（可以是孩子喜欢的其他食材）
• 蕃茄酱 适量用来装饰

超级哄小孩的营养简餐——土豆小朋友的做法步骤

步骤 1

煮饭时，将土豆切条放电饭锅蒸格里一起煮熟。

步骤 2

土豆压泥。

步骤 3

加一点点盐，我的盐粗得像糖，请忽略吧～不用压得很烂，有一点颗粒感更好吃哦。

步骤 4

火腿肠瘦肉切丁，可以换成其他食材，煮熟的西兰花，红萝卜等。但妹妹今天跟我说要加点火腿肠，我就满足一下。

步骤 5

四个鸡蛋搅拌均匀，可以放一点生粉一起搅拌。

步骤 6

热锅倒入适量油，放瘦肉进去翻炒，变色后加入火腿，米饭，适量盐和酱油，炒熟。

步骤 7

炒好的炒饭放进压好的土豆泥中混合。

步骤 8

搅拌均匀后，用勺子做个定型，圆的或者方的。

步骤 9

方便一会可以一饭勺舀起。

步骤 10

平底锅放少量油，倒鸡蛋，我四个鸡蛋是两个的量，所以要留一点给另外一个，别倒光了。

步骤 11

控制一下火候，鸡蛋差不多熟透时，将定型的土豆饭放在中间，准备包起来。

步骤 12

包！

步骤 13

再包！

步骤 14

两头也包～

步骤 15

翻过来。

步骤 16

舀起装碟，番茄酱画上孩子喜欢的图案，今天妹妹说要爱心笑脸～

步骤 17

哈哈哈哈，还不错！

步骤 18

哥哥要露出牙齿的大笑脸。

步骤 19

一份简餐就好了，土豆小朋友！今天还做了巧克力馅的南瓜饼～

菜谱创建时间：2020-07-20 13:52:23