香菇炒素肉

作者： Yan-素食

这倒菜是因为当时端午节要做咸粽子的时候炒的，后来家人意外的很爱吃，就变成家里经常会炒的一道菜了。分享给广大素食的朋友们。如果不喜欢素肉或者家里没有的用豆腐也是可以替代的。

用料

• 干香菇 2把
• 味煤花生素肉碎 2把
• 酱油 2铲子
• 干辣椒 3个
• 油 2-3铲子

香菇炒素肉的做法步骤

步骤 1

香菇和素肉用水泡发。香菇切成4瓣。

步骤 2

锅内油烧温，加入干辣椒，出香味后，加入香菇，炒至边边有点黄后，加入一点点的酱油，加入素肉和两铲子酱油，一起炒至水少了，就可以起锅了。

步骤 3

这道菜可以配米饭，做粽子的馅料都是很不错的。

菜谱创建时间：2020-07-20 13:35:34