金枪鱼软包

作者： 椰子头

我家的日常面包之一～ 自家做的馅儿比较足～嘿嘿～

用料

• 波兰种面团 1个
• 金枪鱼 2罐（190g）
• 色拉酱 2-3勺
• 玉米粒 125g
• 欧芹碎 少量

金枪鱼软包的做法步骤

步骤 1

波兰种面团 方法参见下面链接 https://www.xiachufang.com/recipe/104779320/

步骤 2

波兰种配方mark

步骤 3

没时间做波兰种的话，普通面团直接法也是可以的，配方见图。

步骤 4

一发的时候制作金枪鱼馅儿，将玉米和金枪鱼沥干水份，不怕麻烦的可以炒一下，水份太多会影响面包口感，拌上色拉酱即可～

步骤 5

内馅拌匀～

步骤 6

一发完成的面团排气，切割成六份～收紧成团松弛十分钟～

步骤 7

松弛后压成圆形，不要太薄，放入拌好的的金枪鱼馅儿，尽量不要碰到边缘，弄湿的面团不好捏～包成三角包，接缝一定要拉出来用手捏紧～包得饱满一点烤出来会比较可爱～

步骤 8

整形后二发（40度20分钟）～

步骤 9

表面撒粉，用锋利的刀片在面包上割出花样～也可以直接撒一些欧芹碎～

步骤 10

放入烤箱，200度15分钟～

菜谱创建时间：2020-07-20 13:13:57