准备好所有食材。
蓝莓清洗干净,用盐水浸泡30分钟
用厨房纸清洗干净
分三次加糖粉,用电动打蛋器打发均匀
分三次加入室温淡奶油,用电动打蛋器打发均匀
一直打发到黄油颜色发白,蛋白霜呈羽毛状
加入过筛的低筋面粉
加入蓝莓
一起拌均匀
分成20克一个面团
送入烤箱150度烘烤25分钟
蓝莓爆浆啦
成品图
成品图,太好吃了!
根据自家烤箱调整温度和时间哦! 黄油是无盐黄油,我用的乐荷有机黄油,给孩子吃的放心!