烤奶冻

作者： 小小吴_l5sg

作为一个孕妈，在家什么都想尝新，什么都想做，因为看着真的很简单，谁知做起来更简单呢😝

用料

• 牛奶 120 ml
• 细砂糖 根据个人甜度口味
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 30克
• 芝士片 1片

烤奶冻的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄打进锅里，加入白砂糖搅拌，再加入牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀没有粉粒，"注意"先搅拌均匀后，再开火煮，边煮边搅拌，过程中加入芝士片，慢慢的就变得粘稠，关火即可🥳

步骤 2

倒入玻璃保鲜碗，放凉，放置冰箱冷冻4个小时，（放置冰箱保鲜层）🤩你就会有点期待成品，跟我一样🙈

步骤 3

没想到几个小时之后，成品让我很吃惊，卖相很好，nice👍🏻🥳

步骤 4

然后涂上蛋黄液，稍微涂厚一点点，不然像我这样涂的，可能卖相没有焦焦的感觉，但是倒模出来时候，这个奶冻也很滑，蛋黄液涂上去都流下来了🌝

步骤 5

200°烤箱热了5分钟再放进去，烤了20分钟，发现没有焦焦的感觉，又烤了10分钟，发现是蛋黄液也少了，不过没关系，主要味道还棒棒的👍🏻，一次成功，因为真的很简单，想吃的试试看🥰😄😍

菜谱创建时间：2020-07-19 14:43:40