好吃到流泪的番茄鸡蛋面

作者： A阳光87

经常一个人吃饭，叫外卖太脏，做饭菜又吃不完，吃这种面条最合适了～ 今天这个菜谱是一家三口的量

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 面条 1把
• 葱 根
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 麻油 2滴
• 荆芥 1小把

好吃到流泪的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄一颗，洗干净，切片，下油锅炒出汁，加热水煮开

步骤 2

煎三个鸡蛋备用，然后将挂面加入番茄汤煮开，加半碗冷水再次煮开，放入盐，鸡精，葱花，然后把煎蛋放进去煮几秒关火，滴香油

步骤 3

将面盛入碗中，放点荆芥

步骤 4

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好吃到流泪的番茄鸡蛋面的小贴士

1.荆芥可加可不加，我是看了大SAO的视频才知道荆芥的，很好奇，于是网上买了点荆芥的菜籽，种阳台花盆里，今天摘了点试吃，味道有点像薄荷，好像还可以。好奇心强的可以试试 2.用的是挂面，因为觉得挂面做汤面比较好吃 3.煎蛋一定要在汤里煮几秒，吸满汤汁的煎鸡蛋超级好吃 4夏天的番茄太棒了，随便一个炒一下都是满满的番茄味。冬天感觉三人份的汤面一个番茄就不够了，要两个。

菜谱创建时间：2020-07-19 12:32:13