山药红枣糕

作者： 诺洛妈

昨晚我家小宝贝消化不好，肚子不舒服，今天就给她做个红枣山药糕。老人，孩子皆可食用，入口即化，8个月以上的宝宝也可食用呦！ 山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 红枣具有补气补血、补脾益气、和中健胃、调和诸药、平和邪气、镇静安神。

用料

• 山药 2根
• 鸡蛋 2个
• 红枣 5颗
• 食用油 适量

山药红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

山药洗净去皮切小段（削皮记得带手套呀，山药的黏液容易过敏）

步骤 3

取二分之一的山药段放入料理机，加入两个蛋白，打碎

步骤 4

红枣去核放入料理机中，把剩余的二分之一山药段放入料理机，加入两个蛋黄，打碎

步骤 5

把蒸碗抹油放上吸油纸再抹油，把打碎的蛋白糊倒入蒸碗内，再把蛋黄倒入，依次倒入（这样做出来好看些）

步骤 6

倒好后封保鲜膜，牙签扎小眼

步骤 7

上锅蒸20粉闷5分钟

步骤 8

当当当，蒸好了，取出切块装盘

步骤 9

软糯可口，开动了！

菜谱创建时间：2020-07-19 10:40:01