烧茄子

作者： YO柚子

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2大勺
• 汤汁:
• 盐 2克（汤汁部分根据个人口味轻重添加）
• 白糖 3克
• 生抽 适量
• 清水 小半碗
• 淀粉 1勺（大概就是四五了）
• 十三香 1勺

烧茄子的做法步骤

步骤 1

第一步把茄子切块，先沾一层淀粉，再沾鸡蛋液，最后再沾一层淀粉，然后下锅炸至金黄备用

步骤 2

青椒和西红柿切块备用

步骤 3

西红柿和青椒同时炸入锅里翻炒至西红柿出汁

步骤 4

然后倒入调好的料汁，大火烧开后关火

步骤 5

关火后，下入提前炸好的茄子，翻拌一下就好了！

菜谱创建时间：2020-07-18 10:28:55