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辣椒咸菜(消耗辣椒)
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作者:
会做饭的一大叔
朋友送来一堆自家菜园的辣椒,各种奇形怪状的,辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉、辣椒炒土豆已经不能满足了,绿色无公害的扔了又可惜。研究研究咋消耗这么一堆辣椒吧,遂做了辣椒咸菜,反响比较入味,马上就做了菜谱以留存、分享。
用料
青椒
家里剩下一堆
油
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
5片
八角
2个
酱油
适量
耗油
适量
辣椒咸菜(消耗辣椒)的做法步骤
步骤 1
切碎,无图,就是把辣椒切成你认为一口两口能吃下去的块。
步骤 2
油锅,材料都放进去。
步骤 3
可以少放点水,小火慢炖,等着辣椒慢慢变色,变熟。
步骤 4
出锅,并无滤镜,乐扣乐扣的盒是红色。
辣椒咸菜(消耗辣椒)的小贴士
配大米饭,绝了。
菜谱创建时间:2020-07-18 09:58:49
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