专治没胃口！夏季清爽凉菜 拌黄瓜丝

作者： Peter妈妈的饭桌

只需五分钟，一道清爽的凉拌黄瓜丝就做好了！夏季伏天到来，家里老人孩子都喊没胃口……这道菜上桌后，立马空盘，连肉菜都被嫌弃¬_¬｀了^O^

用料

• 黄瓜 2根
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 糖 克
• 花椒油 勺
• 白芝麻 适量

专治没胃口！夏季清爽凉菜 拌黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜两根，刀功好的可切丝，懒人直接像我一样擦丝。 然后把多余水分控干，因为黄瓜会一直出水，所以弄干一些放在盘子里备用。

步骤 2

+两勺生抽 +两勺醋 +一勺糖 +一勺花椒油 拌匀即可。 最后撒上白芝麻点点缀即可食用。

专治没胃口！夏季清爽凉菜 拌黄瓜丝的小贴士

花椒油没有可以现炸。 一小碗油倒入一小把花椒，油冒烟后关火。把花椒过滤掉，油就是花椒油了。 【如果家里花椒也没有，也可以用半勺麻油代替，如果麻油也没有，那就不放，略影响口感】 也可以配一份水煮面条🍜，拌着一起吃也不错呦！

菜谱创建时间：2020-07-18 09:23:26