猴菇/猴头菇曲奇饼干

作者： 花花桃子妈妈

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 猴头菇粉 适量

猴菇/猴头菇曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温划开，或者微波炉划开，打发至顺滑。微波炉划开过了的话放冰箱冰一会。

步骤 2

糖粉加入黄油中，打发。然后鸡蛋分3次加入黄油中，打发至充分融合。有柠檬汁可以滴几滴。

步骤 3

面粉筛入黄油中，之子搅拌，或者从右抄底至右边，不要转圈圈打发。

步骤 4

加入猴头菇粉适量，之字搅拌。可以加糖粉的时候加，我是和面粉一起加的。

步骤 5

放入裱花袋挤型。烤箱先预热好，然后180度12分钟，后几分钟注意火候。时间到了，烤箱温度还是很高，如果还放里面容易糊。

步骤 6

我的猴头菇粉有一点点小颗粒，吃起来有口感，并且猴头菇粉特别香。也可以加入蔓越莓干，葡萄干。加入蔓越莓干就不要用裱花嘴了，容易堵。

菜谱创建时间：2020-07-17 22:48:43