素烧茄子

作者： cookey酱

适合有耐心煸茄子的人😂

用料

• 圆茄子 2个
• 蒜 半头
• 香菜 适量

素烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，蒜切荣

步骤 2

宽油，油热开始煸茄子，煸去水分

步骤 3

拨到一边，少许油，放剁椒炝锅

步骤 4

加甜面酱，耗油，老抽调色，少许糖提鲜

步骤 5

临出锅加蒜蓉

步骤 6

关火放香菜，拌匀

素烧茄子的小贴士

香菜和蒜是灵魂，必不可少

菜谱创建时间：2020-07-17 18:22:40