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李子酱 李子果丹皮 李子条的做法

李子酱 李子果丹皮 李子条

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作者: 糖321_
糖321_
我妈昨天摘回来一大桶李子,给亲友们分出去不少,还剩一些,这么多李子怎么吃也吃不完,然后我就用三斤李子450克白糖熬了李子酱 李子条和李子果丹皮,酸酸甜甜可好吃啦,李子条和果丹皮特别有嚼劲,口感可比买的强多了😊

用料

李子酱 李子果丹皮 李子条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

李子洗干净后去核放锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水煮开,我煮了大概15分钟,太烂了,可以减少时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出放入破壁机中打成泥,尽量多滤出去一些水,不然炒的时间长

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的李子泥放入不粘锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放450克白糖,加几滴柠檬汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后小火开始熬,熬的过程中会溅的到处都是,小心烫伤

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直熬,熬到大概这个程度就可以当李子酱了,盛出来一些放入罐中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续熬到特别浓稠,挂在刮刀上不往下掉就可以做果丹皮和李子条了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一些倒在烤盘上,用刮板抹平

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹平后的样子,晾干就可以,也可以用烤箱烤干,晾干之后是摸着不粘手,用刮板辅助卷起来切开就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是剩下了一点泥,我倒在保鲜盒里,放凉切块就可以

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

李子酱可以平时抹面包吃

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是卷好的果丹皮,酸酸甜甜可好吃啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是切块之后的李子条,特别有嚼劲,味道我感觉比山楂的好吃,喜欢的赶快试试吧😊

菜谱创建时间:2020-07-17 14:08:30
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