杏鲍菇洗干净,手撕成条状。加入玉米淀粉拌成上图状。
鸡脯肉洗干净,切条,加入盐与料酒腌制20分钟,加入适量玉米淀粉拌好。
起锅烧油,油温6成热,加入鸡肉,杏鲍菇不要一起放,等下一锅,肉熟的慢哦。
榨熟捞出,撒上孜然粉、麻辣鲜料,可以开吃了。
油都热了,我还炸了骨肉相连。
杏鲍菇熟的快,几分钟就好。
今天的主题之一,杏鲍菇更美味哦。特别筋道。