红烧肉炖腐竹

作者： 哦baby

用料

• 五花肉 一斤
• 冰糖 5克
• 葱段 适量
• 泡发腐竹 200克
• 干辣椒 8个
• 姜片 4片
• 桂皮 1块
• 香叶 3片

红烧肉炖腐竹的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，锅中倒入适量水，放五花肉、葱段、姜片、2勺料酒煮开去血沫捞出.

步骤 2

五花肉放锅中煎出油盛出来，利用锅底油，调小火放上冰糖慢慢炒出枣红色

步骤 3

倒入五花肉，加姜片、干辣椒、葱段、香叶、桂皮，2勺生抽、3勺红烧酱油、2勺料酒

步骤 4

加水没过红烧肉，大火煮开转小火慢炖40多分钟

步骤 5

加入腐竹和半勺盐炖5分钟即可出锅

步骤 6

出锅~味道好极了

菜谱创建时间：2020-07-17 05:33:12