宝爷私房：蒜蓉蒸沙白

作者： 宝爷爱下厨哇

这道菜是去椰子鸡吃卜卜贝的时候的一个灵感，去吃的时候发现那边很多扇贝都不是特别新鲜，而且自己做的更加便宜，好吃，这一大盘才几块钱，超级好吃，又划算，而且还新鲜的，所以还是自己动手做一做吧！

用料

• 沙白 30-50只
• 蒜蓉 5～6瓣
• 指天椒 2-3个
• 耗油 半勺
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 葱花 5克

宝爷私房：蒜蓉蒸沙白的做法步骤

步骤 1

放少于盐跟食用油吐沙1-2个小时（其实沙白没什么土）

步骤 2

暴香蒜蓉辣椒. 酱油跟耗油可以少放点. 爆蒜蓉辣椒酱时可以多点盐.这样子酱的颜色会淡点.

步骤 3

把弄好的酱淋上去. 水开蒸3-5分钟就可以吃了. 记得来点葱花

步骤 4

就做好了是不是很简单

菜谱创建时间：2020-07-17 01:38:52