1分钟教你烤扇子骨，下酒又下饭，零失败

作者： 爱美食的志宝妈

夏天到了，夜宵走起，今天我要给大家分享一款下酒又下饭的烤猪扇子骨的做法，不用出门，也能在家吃到美味的烤肉，而且一点都不油腻。它的做法超级简单，只要按照我的方法来操作，三两下就能学会，小心吃上瘾哦！我隔三差五就会烤一次，配上一杯冰啤，甭提有多爽！喜欢吃烤肉的小伙伴一起来学习这道美味的烤猪扇子骨的做法吧。

用料

• 猪扇子骨 1大块
• 生姜 20克
• 大蒜 10克
• 盐 少许
• 孜然粉 2克
• 辣椒粉 2克
• 生抽 1大勺
• 料酒 1大勺

1分钟教你烤扇子骨，下酒又下饭，零失败的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材，扇子骨剁成小块，这一步可以叫卖家处理，剁好的扇子骨用清水冲洗干净，沥干水备用，然后把生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

步骤 2

在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。

步骤 3

将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。

步骤 4

接着放到预热至200度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。

步骤 5

烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。

步骤 6

取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉，就可以开吃了。

步骤 7

忍不住啃了1小根，肉质鲜嫩，非常入味，好吃。

步骤 8

想学的赶紧学做起来吧。

1分钟教你烤扇子骨，下酒又下饭，零失败的小贴士

1，烤温请根据自己烤箱的脾气调整。 2，刚烤好的汤圆不要马上吃，小心烫伤哦。

菜谱创建时间：2020-07-16 23:31:56