蒜香猪蹄

作者： 妖妖灵可可

诱惑力满分，看饿了都 ~ ​​​😋

用料

• 猪蹄 2个
• 大蒜 10瓣
• 大葱 半根
• 小葱 2根
• 姜 5片
• 辣椒面 适量
• 油 适量
• 八角 2个
• 十三香 适量
• 桂皮 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量

蒜香猪蹄的做法步骤

步骤 1

1、将猪蹄剁成小块，洗净

步骤 2

2、把猪蹄放进锅里，水掩盖住猪蹄，然后放入 料酒，桂皮，八角，葱姜，煮开后小火熬半小时~（熬煮时间长短可根据自己喜欢的软糯程度 自我调节）

步骤 3

3、煮猪蹄期间，将辣椒、大蒜切末备用~

步骤 4

4、将煮软的猪蹄捞出控水~

步骤 5

5、热锅，入油，七八成热后倒入大蒜和辣椒面翻炒爆香~

步骤 6

6、放入猪蹄，老抽，十三香，盐继续翻炒至酱色~

步骤 7

出锅，装盘，撒葱花！

菜谱创建时间：2020-07-16 23:17:39