银丝拌黄金—豆芽与鲍鱼的相遇

作者： ivy小样

来自我二伯伯的不传之菜谱

用料

• 绿豆芽 500克
• 小鲍鱼 5只
• 酱油 适量
• 糖 一点点
• 蒜末 一瓣
• 醋 适量
• 葱 一株
• 油 适量

银丝拌黄金—豆芽与鲍鱼的相遇的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净，掐头去尾

步骤 2

得到品相比较完美的中间段

步骤 3

焯水

步骤 4

稍微煮一会会

步骤 5

捞出沥干水分，铺在盘子里

步骤 6

鲍鱼切块，也可以切薄片，个人认为薄片口感更好！豪横一点的可以直接整只鲍鱼改花刀

步骤 7

锅里放入几片姜，放入切好鲍鱼，焯水，煮熟，注意火候不能煮太老哦

步骤 8

捞出放在豆芽上面，可以摆得好看一点。

步骤 9

准备调汁水。大蒜切末，海鲜酱油，醋，糖一点点。

步骤 10

将酱油倒在盘子里

步骤 11

撒上葱花

步骤 12

接下来要烧热油啦

步骤 13

油锅冒烟，就可以将热油浇在葱花上了

步骤 14

超级香

步骤 15

吃到后面你会发现豆芽不够吃了

步骤 16

超级好吃的豆芽

步骤 17

鲍鱼反而成了配角

菜谱创建时间：2020-07-15 22:04:04