简单好做 轻松上手的家庭版无油冬阴功汤锅

作者： 琳琳麒

其实做这个汤锅的起因是榨了很多椰肉浆，没喝完，放了一宿，直接喝总觉得不好，寻思得用掉不能浪费啊。然后就找到了一个消耗椰浆的好办法，就是https://www.xiachufang.com/recipe/103896884/。这个菜单，哈哈哈哈，把我剩下的椰浆全部用干净了✌️ 选这个菜谱还有一个原因，是无油，哈哈哈，适合想要吃香香，但又怕长胖的我

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 矿泉水 1300ml
• 香茅 80g
• 鱼露 3勺
• 姜 8片
• 盐 5克
• 辣椒酱 2勺
• 柠檬叶 2片
• 南姜 8片
• 糖 8克
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱 30g
• 自制椰浆 400ml
• 玉米 1根
• 金针菇 1把
• 蘑菇 3个
• 虾 5只
• 香菜 5根
• 柠檬 1个
• 鲍鱼 6只

简单好做 轻松上手的家庭版无油冬阴功汤锅的做法步骤

步骤 1

大部分原料的合影。

步骤 2

蘑菇和椰浆，这两样忘合一起了，补一张

步骤 3

鲍鱼和虾先处理了一下，鲍鱼去壳，去掉内脏，虾去脚、须、肠线。

步骤 4

洋葱+胡萝卜+1300ml矿泉水，开火煮，煮沸3分钟。因为我要做汤锅，所以水加的多一些。

步骤 5

然后把鱼露、辣椒酱、姜、香茅、糖、盐、小米辣（怕辣可以不加）加入，煮沸。再加入椰浆、西红柿、蕃茄酱、金针菇、蘑菇、玉米，煮沸。加入虾、鲍鱼，煮2分钟后，加入柠檬，搅一下，关火，撒上香菜。大功告成✌️

步骤 6

因为是家庭简易版汤锅，所以还做了一下可以烫的蔬菜肉类。

步骤 7

连汤锅+配菜，这一桌整个准备过程用了两个半小时，真的算是非常简单方便的家庭自制火锅啦！再配上一锅米饭，吃完用冬阴功汤泡个饭，填满肚子，满足感爆棚呀！

菜谱创建时间：2020-07-15 15:01:21