馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠

作者： 陌上花开1126

哪个小可爱不喜欢脆皮肠，就连我这个大人也是超级喜欢吃，刚好放假了，周末给小家伙们做了一些，够两个小家伙吃几天了

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 玉米淀粉 100克
• 玉米粒 100克
• 羊肠衣 4根
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒 适量

馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，羊肠衣搓洗表面的盐，用料酒清洗一下，然后泡在清水里

步骤 2

放入绞肉机搅成肉沫

步骤 3

加入鸡蛋再搅一下

步骤 4

加一勺料酒

步骤 5

加两勺生抽

步骤 6

加一勺蚝油

步骤 7

加一勺白糖

步骤 8

加一勺盐，加入玉米淀粉

步骤 9

加入玉米粒，黑胡椒碎搅拌上劲

步骤 10

肉沫装入灌肠器，肠衣套好，头部打结

步骤 11

一根一根罐好

步骤 12

再寄绳子分割成合适长短

步骤 13

放在阴凉通风处晾3-4小时

步骤 14

冷水下锅，全程小火慢慢煮，不要煮开，煮到浮起来就捞出来

步骤 15

晾晾，剪断

步骤 16

油煎一下

步骤 17

好了

步骤 18

请你吃

步骤 19

真材实料

步骤 20

一根不够吃

步骤 21

咬一口

步骤 22

玉米粒

步骤 23

超爱吃

菜谱创建时间：2020-07-15 11:48:24