鲜奶薄荷虾意大利面

作者： 陈局长

其实算是误打误撞型。昨天买的薄荷太多，薄荷意面吃着不错打算再做一次，准备好了看着它们又觉得太单了，于是。。。东拼西凑的结果不错哦！

用料

• 虾
• 意面
• 薄荷叶
• 玉米粒
• 豌豆粒
• 盐
• 黑胡椒
• 黄油
• 牛奶

鲜奶薄荷虾意大利面的做法步骤

步骤 1

煮意大利面，按照包装上提示煮，直至八九成熟，捞出。

步骤 2

在煮意面的过程中剥好虾并挑出虾线，洗净，放置一旁

步骤 3

薄荷叶提前用淡盐水泡半个小时，捞出冲水，切碎

步骤 4

玉米粒和豌豆粒微波炉化冻，洗净

步骤 5

开火把平底锅烧热，放黄油融化

步骤 6

把虾放进去煎至变色撒上一点黑胡椒，盛到盘子里

步骤 7

放入玉米豌豆粒和薄荷碎，（无需加油），用炒过虾的黄油炒

步骤 8

炒制一段时间之后倒入适量牛奶，大火煮开，加入适量的盐（不确定的可以自己尝尝味道）

步骤 9

放入意大利面搅拌，并撒入适量的黑胡椒粉

步骤 10

在出锅前一两分钟放入虾搅拌，

步骤 11

完成

鲜奶薄荷虾意大利面的小贴士

1.我觉得一定要用黄油把虾先煎了，这样虾的味道更香，余油也会有虾的香味。 2.或许是我啰嗦了点，其实还是很简单的

菜谱创建时间：2012-09-02 02:50:33