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蒜香螃蟹的做法
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蒜香螃蟹

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作者: 大婶-1
大婶-1

蒜香螃蟹的用料

蒜香螃蟹的做法步骤

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步骤 1

将螃蟹清洗干净后,将其翻过来,用菜刀一分为二,清除螃蟹的肺叶后再冲洗干净。

步骤 2

螃蟹的大钳子用菜刀拍开壳,方便食用时不用再费力敲击。有专用吃蟹工具的朋友可以免除这个步骤。

步骤 3

将大蒜去皮后剁成蒜末,量大约能覆盖螃蟹就好。

步骤 4

将螃蟹上盘,加入花生油几滴,加入适量食盐,将蒜末覆盖好后放入锅中清蒸20-30分钟。

步骤 5

检查螃蟹肉已经变成白色就可以取出食用了。

蒜香螃蟹的小贴士

健康的食谱,不用担心脂肪了,呵呵。欢迎交流。

菜谱创建时间:2012-08-31 22:15:38
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