用APP打开
蒜香螃蟹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜香螃蟹

4747人浏览 16人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 大婶-1
大婶-1
这是香港的朋友教的一道海鲜菜。他说香港人很喜欢吃海鲜,他家更甚,基本上海鲜类是每餐必备的食材。这菜做起来极简易、又快捷,时间匆忙时,是很好的选择。

用料

蒜香螃蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将螃蟹清洗干净后,将其翻过来,用菜刀一分为二,清除螃蟹的肺叶后再冲洗干净。

步骤 2

螃蟹的大钳子用菜刀拍开壳,方便食用时不用再费力敲击。有专用吃蟹工具的朋友可以免除这个步骤。

步骤 3

将大蒜去皮后剁成蒜末,量大约能覆盖螃蟹就好。

步骤 4

将螃蟹上盘,加入花生油几滴,加入适量食盐,将蒜末覆盖好后放入锅中清蒸20-30分钟。

步骤 5

检查螃蟹肉已经变成白色就可以取出食用了。

蒜香螃蟹的小贴士

健康的食谱,不用担心脂肪了,呵呵。欢迎交流。

菜谱创建时间:2012-08-31 22:15:38
换个做法
还有282种做法,这就去看 >>