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清油饭的做法
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清油饭

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作者: 邢阿吻
邢阿吻
颗颗饱满,粒粒晶莹 清淡的炒饭虽然简单却有着浓郁的自然味道,令人齿颊留香

用料

清油饭的做法步骤

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步骤 1

锅内放入稍多的植物油,油热后放入葱丝炒香

步骤 2

放入剩米饭翻炒至饭粒松散不结块

步骤 3

放入盐翻炒均匀后盛出

步骤 4

利用锅的余温将葱花稍煸一下,撒在米饭上即可

清油饭的小贴士

米饭煸炒的时间要长一些,这样米饭才有嚼劲且粒粒分明 葱丝放进锅后稍煸炒一下就要立即放入米饭翻炒,防止葱丝糊掉 用不粘锅的童鞋可以减少一些油,普通锅煸炒要多放些油防止糊锅

菜谱创建时间:2012-08-31 13:01:57
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