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海鲜焗饭的做法
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海鲜焗饭

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作者: 米斗满
米斗满

海鲜焗饭的用料

海鲜焗饭的做法步骤

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步骤 1

剩米饭和打散的鸡蛋用保鲜袋装在一起混合,使米饭粒上都能沾上鸡蛋液

步骤 2

把锅加热,放入切成小块的培根,小火煎到出油酥脆后盛入盘中,锅内的油留着炒洋葱

步骤 3

将洋葱末放入锅中翻炒到变软后,倒入沾了蛋液的米饭翻炒,然后倒入培根虾仁以及切成小粒的芥蓝菜梗

步骤 4

炒至米饭呈金黄色后,调入少许盐和黑胡椒,装入焗碗,撒上奶酪

步骤 5

烤箱调制180度,烤到奶酪融化就可以端出

海鲜焗饭的小贴士

先把米饭和鸡蛋液混合,炒出来的米饭颜色比较漂亮, 如果培根量少,出油不多,炒米饭之前可以再加少许油 如果加些红椒粒会更漂亮

菜谱创建时间:2012-08-30 13:01:10
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