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伏特加烤鸡翅的做法
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伏特加烤鸡翅

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作者: 小夏-5
小夏-5

伏特加烤鸡翅的用料

伏特加烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1

先拿擀面杖一顿敲!!敲的肉渣乱溅,骨头喀嚓碎掉为宜。

步骤 2

然后沾料。这个料由,糖,盐,酱油一点点,鸡精,混合香料(个人不推荐用孜然,味道太明显,就变孜然鸡翅了)

步骤 3

还有伏特加,这个是在把鸡翅码好了以后浇一些就可以。我上次是用锡箔纸包起来的时候留一个口往里面浇的,但是发现不够入味。码好以后用保鲜膜封住,然后放一晚上。一晚上还挺重要的,会非常~非常~~入味!

步骤 4

忘记拍刚裹好锡箔纸的样子了。一共裹了两包。鸡翅都放完以后,盒里会有些汁水,不要浪费!到进去!

步骤 5

放烤箱200度烤一小时。我现在比较喜欢锡箔纸完全包裹。这样水分一点都不蒸发。真的呢!今天琢磨了一下,蒸的会加水,烤的话水分就没了,炸就更不用说了~那压根就要提前把水处理了。

伏特加烤鸡翅的小贴士

1.要腌一晚上 2.伏特加在腌的时候就要加 3.盐要多放 4.中火烤,温度不用很高,这样时间长的话,更入味道,高温一下烤熟反而味道不够 5.一定要用锡箔纸把鸡翅封住 http://www.xican360.com/news/html/797.html

菜谱创建时间:2012-08-29 17:10:04
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