耙豌豆（碗杂面）

作者： 厨神如画V

来一碗巴适的碗杂面，当然离不开耙豌豆，高压锅压更快更好，但是好多女生和我一样，不敢用高压锅，那就交给小美吧。 小面食谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104642500/ 杂酱食谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103781173/ 这款还可以用来做豆汤饭，也是非常好吃的哦。

用料

• 干豌豆 260克
• 水 克

耙豌豆（碗杂面）的做法步骤

步骤 1

干豌豆260克提前泡8小时以上，沥干水份（泡后大概有480克），放入小美主锅，加水900-1000克，70分钟/温度98度/反转1。音乐响起，出锅……

步骤 2

配上重庆小面、杂酱、蔬菜🥬……边写方子边流口水😆 小面食谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104642500/ 杂酱食谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103781173/

菜谱创建时间：2020-07-15 00:04:32