蒜苔木耳炒鸡蛋

作者： 芊芊小厨95

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜苔 1把
• 木耳 7朵

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料： （1）蒜薹切段洗净； （2）木耳凉水泡发，洗净备用。

步骤 2

准备2个鸡蛋，打散备用。

步骤 3

热锅热油，下入鸡蛋，炒熟盛出备用。

步骤 4

开始炒制： 热锅冷油，下入少许豆瓣酱，翻炒出红油。

步骤 5

下入蒜薹和木耳，翻炒1分钟。

步骤 6

下入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 7

加入适量生抽，适量盐翻炒均匀。

步骤 8

加入淀粉水，勾芡。

步骤 9

勾芡后，翻炒均匀，即可出锅。

步骤 10

出锅装盘了~

菜谱创建时间：2020-07-14 21:32:26