清蒸三文鱼（骨）

作者： 暖小欣

有没有人像我一样不喜欢生鱼片捏? 那就换一下清蒸吧 三文鱼肉或带骨的，都可以这么做哟

用料

• 三文鱼
• 生姜
• 酱油（李锦记蒸鱼专用）

清蒸三文鱼（骨）的做法步骤

步骤 1

三文鱼用清水冲洗，生姜切片再切成丝

步骤 2

淋2汤匙酱油 要不要腌一会随意 摆上姜丝

步骤 3

锅中烧开水，等水开后，再放鱼进去

步骤 4

5分钟一会，立马开锅品尝，很鲜美呢~~ （鱼肉少的就减少一点时间，反正看到鱼肉颜色都变了就可以起锅啦）

清蒸三文鱼（骨）的小贴士

第一次做可以先买一点三文鱼骨，毕竟鱼肉价钱更贵 酱油一定要买蒸鱼专用的，不然会太咸，牌子倒是无所谓 蒸鱼的盘子中不需要放水和油，不然味道就变了

菜谱创建时间：2012-08-26 19:56:16