芝麻亚麻籽小饼干

作者： 花栗子鼠

一款无奶无蛋素食饼干，用了芥花油，加了大量黑芝麻粉和亚麻子粉。因为减了油量口感略干，但一口咬下去，复合油香滋味瞬间弥漫…

用料

• 芥花油 40g
• 亚麻籽粉 两大勺
• 低筋面粉 100g
• 糖粉 35g
• 盐 一小勺
• 黑芝麻粉 两大勺

芝麻亚麻籽小饼干的做法步骤

步骤 1

将所有粉质的材料：低粉、糖粉、盐过筛，筛入大碗中搅拌均匀

步骤 2

再加入芥花油搅拌成粗粒状

步骤 3

加入芝麻粉和亚麻籽粉

步骤 4

搅拌均匀揉成面团，直接手工搓成适当大小摆放在烤盘上。

步骤 5

上下火180度，中层，15分钟。

芝麻亚麻籽小饼干的小贴士

芝麻粉和亚麻粉需要提前分别炒好芝麻和亚麻籽，然后用料理机打成粉。至于量可以酌情添加，没有太严格的要求。

菜谱创建时间：2012-08-26 19:53:33