绿豆糕

作者： chunchun-梅子

用料

• 绿豆 200克，去皮
• 白糖 100克
• 油 10克
• 麦芽糖 20克
• 红豆沙 适量.

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).凉后放入冰箱冷藏

菜谱创建时间：2011-10-20 23:23:27