薄荷蘸水豆腐

作者： 水木琬

来点新意的，薄荷味的蘸水嫩豆腐。

用料

• 酒鬼花生 少许
• 嫩豆腐 一块
• 青辣椒 三个
• 红辣椒 三个
• 新鲜薄荷 适量
• 大蒜子 三粒
• 鲜抽酱油 适量
• 食用油 适量
• 香油 少许

薄荷蘸水豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切丁装盘

步骤 2

青辣椒、红辣椒、大蒜子、薄荷叶切碎放在碗里备用。

步骤 3

锅里烧热油，浇在辣椒上，倒入鲜抽酱油，加香油拌匀。

步骤 4

把拌好的调料淋在豆腐上，再撒上切碎的酒鬼花生就大功告成了。

菜谱创建时间：2012-08-26 15:11:45