早餐无花果酱

作者： youni

不论爱不爱吃无花果，都会爱吃这款酸甜清淡的果酱。菜谱份量可以满满地涂十片烤吐司。

用料

• 无花果 6只
• 柠檬 1只
• 冰糖 60克

早餐无花果酱的做法步骤

步骤 1

无花果去皮，尽量把果肉外面的白色部分都去掉。

步骤 2

柠檬切成四瓣，挤出全部柠檬汁，用小刀刮出柠檬果肉。

步骤 3

无花果肉、柠檬汁、柠檬果肉一起放进不粘锅里，中火加热，同时把果肉捣烂，搅拌均匀。

步骤 4

放入冰糖，搅拌融化。等收干水分，锅内没有流动的果汁即可。

步骤 5

放入容器冷却，盖上保鲜膜，冰箱冷藏，可以保存一星期。

早餐无花果酱的小贴士

空口吃会感觉有些甜，涂到面包片上就正好。

菜谱创建时间：2012-08-26 12:03:03