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蛋挞的做法
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蛋挞

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作者: 慧忍
慧忍
原来做蛋挞水都是用鲜奶油,后来跑了无数个超市都没买到。于是到网上一查发现用炼乳也可以做蛋挞水,一试就成功了。既降低了成本又减少了油的摄入量,真是一举二得。

用料

蛋挞的做法步骤

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步骤 1

先将飞饼皮两张重叠,单碟张的对折,然后分别卷起放冰箱冷藏10分钟。

步骤 2

将蛋黄牛奶炼乳糖搅拌均匀,再将面粉过筛加入一起搅拌匀。

步骤 3

将飞饼皮从冰箱中取出。每两张重叠的分成12等份,然后两个重叠成一个,这样一共可做15个蛋挞。

步骤 4

将调制好的蛋挞水倒入8成,放入烤箱210度烤25分钟就好了。

菜谱创建时间:2012-08-24 19:43:07
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