Dan''児-芝士蛋糕

作者： 趣春阿航

记录下自己做的蛋糕8寸

用料

• 奥利奥 150g
• 黄油 65g
• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 250ml
• 酸奶 250g
• 蛋 4个
• 糖粉 140g
• 巧克力 表面写字适量

Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥去芯压碎加到黄油里

步骤 2

搅拌均匀后压入模里，入冰箱冷冻备用

步骤 3

奶油奶酪加糖打到无颗粒

步骤 4

逐个加蛋逐个搅拌均匀成芝士糊

步骤 5

巧克力加了点淡奶油隔热水溶化后装裱花带

步骤 6

芝士糊倒入准备好的模子里，然后再表面画自己喜欢的图案

Dan''児-芝士蛋糕的小贴士

水浴 160度 一个小时拉出来看 发现表面还没凝固…… 加大到180度 再半个小时 拉出来看发现凝固 再入降到170再半个小时 出炉……

菜谱创建时间：2012-08-23 22:57:52